2010年 06月 26日
山菜
ぶじ
山アスパラとも言いますが
アスパラより美味しいのでは
昔からこの時期に味噌汁で
よく頂きました
まだ本数が少ないので
大量には使えませんが
物珍しさには なると思います
この差芯の太さですが
1センチ弱です
2mぐらいになっていましたが
30センチ位が食べごろでした
出たばかりを取るより
伸びたのを摘んだほうが
芽が伸びてよいかも?
by naiyagaraks
| 2010-06-26 14:30
| 宿主の一言