カテゴリ:宿主の趣味( 325 )

つぶやき

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之が昨日言っていたネギです

今日は味噌汁で、薄く切りすぎたのか

甘い気はしましたが、もっと大きめでないとだめですかね

白髪ねぎのように刻んでみればきれいですね

見た目重視かな?

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by naiyagaraks | 2017-12-05 20:30 | 宿主の趣味

つぶやき

今日は天栄の道の駅へ行ってきました

特産品の赤ねねぎを購入

早速刻んで生で頂きました

ほんの少し苦みと辛味

その後からほんのり甘みと言った感じですね

鍋にも使用してみたいですね

ただし一本当たり50円しますのでなかなか?

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by naiyagaraks | 2017-12-04 19:27 | 宿主の趣味

自家製

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自家製サツマイモ

干しイモにしてみました

出来上がる前に食べてしまいそうですが

昨年から作っています

昔はよく作ってましたが

良い出来上がりになることを願っています

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by naiyagaraks | 2017-12-03 20:25 | 宿主の趣味

つぶやき

小雨が降る中でしたが

白菜と大根を収穫しました

白菜は例年の3割減

大根も短めでしたが、十分ですね

30本ほどは春用にとぬかを掛け

土をかぶせました

野菜の冬囲いはOKです

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by naiyagaraks | 2017-11-29 19:34 | 宿主の趣味

つぶやき

野菜の収穫

ごぼうに、人参、大根など

次はネギに白菜ですね

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by naiyagaraks | 2017-11-27 20:55 | 宿主の趣味

つぶやき

みぞれ雪が降って来て寒かったですが

午後回復しましたので、薪割をしました

当館の大切な燃料ですね

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by naiyagaraks | 2017-11-24 17:57 | 宿主の趣味

薪ストーブ

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本格的に焚き始めました

薪ストーブはいいですね

当館の玄関でお待ちしています

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by naiyagaraks | 2017-11-21 16:06 | 宿主の趣味

つぶやき

当館ではただいま、薪づくりを急ピッチで進めています

冬が早いようなのでですが、薪の罐が4か所

大変な量ですが、頑張ります

来られた皆様のために

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by naiyagaraks | 2017-11-18 18:30 | 宿主の趣味

つぶやき

明日から猟が解禁になりますが

まだまだ枯葉が落ちてませんので

山の見通しが悪いですから

本格的には来月からでしょうか?

昨年はイノシシが2頭ですので

今年はもう少し上ですね

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by naiyagaraks | 2017-11-14 18:10 | 宿主の趣味

つぶやき

昨日茄子の最後の収穫をしましたので

コガラシ漬けを作りました

洋からしを練りこんだだけですが

私の好物ですね

今晩から頂きましたが、かなり効きますね

之がたまりません


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by naiyagaraks | 2017-11-13 20:23 | 宿主の趣味