2009年 09月 15日
漬物
ゴーヤの味噌漬け
青いのは生のままでそのほかに 少し茹でて2種類やりました 我が家の味噌はしょっぱいのですが一夜漬けです 青臭くて苦いのですが 食べているといがいといけますよ しゃきしゃきかんとほろ苦さですかね
少し茹でたのは 茶色になってしまいますが 食べてみると こちらの方がいけますね 一夜漬けの方が良いと思うので 引き上げて乾かさないようにした方がよいでしょう数日いけますよ？
by naiyagaraks
| 2009-09-15 11:52
| 宿主の一言
