冬の食べ物

凍み餅
我家では　もち米3　米粉1　に
　冷凍にしたヤマゴボウの葉3握りぐらい
　　で付いて作ります。

棒状に伸ばし次の日に
　固まったらわらで下げて凍みらがすのですが
　　
今回は暖かだったので　冷凍庫で凍らしてから
　つるしました　後は乾燥あるのみ
　　だいたい出来上がったと思います。

後は水に浸し　絞って焼く
　あるいは　蒸かしてきなこ？

こんな感じで食べていたのですが
　今回作ったのは　何年かぶりですね。

楽しみです　まだ食べていないので

今なら　夕食に出たりしますよ？