馬肉

すき焼き鍋

今回当館で使用する料理です

あまり日を通し過ぎると固くなるようですので

火の通りを見て頂く方がよろしいです

意外と癖が強くなく美味しく頂けました

これとしゃぶしゃぶがお勧めと、肉屋さんからの説明です

当館の名物にしたいです

ちなみにこの写真は家族が食べた後ですので

野菜がなく、後のせ、肉だけになっています

すき焼きと言うことで卵で頂きました